حساسية الذرة هي رد فعل مناعي يحدث عندما يتعرف الجهاز المناعي على بروتينات الذرة كمادة ضارة مما يؤدي إلى ظهور أعراض تتراوح بين الخفيفة والشديدة، وقد تظهر الأعراض بعد تناول الذرة أو استنشاق جزيئاتها أو ملامستها مباشرة.
أعراض حساسية الذرة
تتنوع أعراض حساسية الذرة من شخص لآخر، وقد تشمل بعض الأعراض الخفيفة أو الشديدة التي تستدعي التدخل الطبي، ومنها:
- الحكة أو الطفح الجلدي بعد تناول الذرة أو ملامستها.
- تورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان نتيجة رد الفعل التحسسي.
- العطس المتكرر وسيلان الأنف بسبب تفاعل الجهاز التنفسي مع الذرة.
- السعال وضيق التنفس في الحالات التي تؤثر فيها الحساسية على الجهاز التنفسي.
- ألم في المعدة أو اضطرابات هضمية مثل الغثيان والإسهال بعد تناول منتجات الذرة.
- الدوخة أو الشعور بالضعف نتيجة استجابة الجسم المناعية المفرطة.
- الحساسية المفرطة (التأق) في الحالات الخطيرة، والتي قد تشمل انخفاض ضغط الدم وصعوبة في التنفس وتتطلب تدخلا طبيا عاجلا.
اقرأ أيضًا: أهم 7 طرق علاج الامساك المزمن 2025
أسباب حساسية الذرة
يحدث رد الفعل التحسسي تجاه الذرة عندما يهاجم الجهاز المناعي البروتينات الموجودة فيها عن طريق الخطأ، ومن العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالحساسية:
- وجود تاريخ عائلي من الحساسية تجاه الأطعمة أو المواد الأخرى.
- الإصابة بأنواع أخرى من الحساسية مثل حساسية القمح أو الفول السوداني.
- التعرض المستمر لمنتجات الذرة في النظام الغذائي مما قد يزيد من احتمالية التحسس بمرور الوقت.
طرق علاج حساسية الذرة
لا يوجد علاج نهائي لحساسية الذرة، لكن يمكن التحكم في الأعراض والوقاية منها من خلال بعض الخطوات، مثل:
- تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الذرة أو مشتقاتها مثل نشا الذرة وشراب الذرة.
- قراءة الملصقات الغذائية بعناية للتأكد من خلو المنتجات من مكونات الذرة.
- استخدام بدائل آمنة للذرة مثل دقيق الأرز أو البطاطا في الطهي والمخبوزات.
- استشارة الطبيب حول مضادات الهيستامين لتخفيف الأعراض الخفيفة مثل الحكة والعطس.
- حمل حقن الإبينفرين في الحالات التي تعاني من حساسية مفرطة لتجنب المضاعفات الخطيرة.
- توعية المحيطين بالحالة لتجنب التعرض غير المقصود للذرة والمساعدة في حالات الطوارئ.
